Školní jídelna na pražském Proseku, CZ

Kdekdo ze starší generace si jistě ještě pamatuje školní jídelnu, jako místo, kde po vyvstání nekonečně dlouhé fronty k výdajovému okénku obdržel od kulaťoučkých kuchařek talíř polévky a něco z pravidelně se opakujících specialit školní kuchyně, jakým byly například těstovinová kolínka s rajskou omáčkou, hovězí s mrkví a bramborem nebo dukátové buchtičky. Z termosu načepoval vlažný čaj se šťávou a s plným podnosem za přísného dozoru zástupců učitelského sboru vyhledal volné místo u umakartového stolu mezi svými vrstevníky. Přes úpornou snahu pedagogů a nástěnky s výzvou „U jídla nemluvte“ to v prostorách školní jídelny hučelo jako v úle.

A to se nezměnilo ani v dnešní době. I dnes je školní jídelna místem živelné dětské diskuze a názorového střetávaní mladších spolužáků s ostřílenými školními matadory z osmých a devátých tříd za dohledu pedagogického dozoru.

Co se však výrazně změnilo, je jídelníček i možnost výběru z několika pokrmů s různou kalorickou hodnotou a nabídkou zeleninových salátů. Ale nejenom školní menu s orientací na zdravou výživu, ale i samo prostředí školních jídelen dostává postupně nový kabát. Ta tam je doba unifikovaného interiéru: sterilní světle žluté stěny, umakartové stoly a židle, podlaha z PVC. 

Jedním z takových zdařilých příkladů může být i rekonstruovaná školní jídelna na pražském sídlišti Prosek v ZŠ Novoborská. Ze tří světových stran prosklený prostor s kapacitou pro 500 strávníků z řad dítek školou povinných na první pohled zaujme příjemnou kombinací teplých pastelových barev dřevěných stolů a židlí. Zcela nový vzhled získala rovněž podlaha o rozloze 350 m². Po dohodě vedení základní školy s realizační firmou nebyla zvolena tradiční elastická podlahová krytina, ale progresivní technologie lité designové podlahy značky ARTURO.

Po stržení původní podlahové krytiny z PVC a po normami předepsané kontrole podkladu a následné sanaci stávající podkladové cementové stěrkovací hmoty spočívající z celoplošného mechanického zbroušení diamantovými kotouči. Po důkladném vysátí brusného prachu a všech případných nečistot provedli odborně vyškolení pracovníci realizační firmy PYROEX s.r.o. našpachtlování základního nátěru dvousložkového bezrozpuštědlového výrobku Arturo PE6200 na bázi epoxidových pryskyřic. Vzhledem k vysoké savosti podkladu byl základní nátěr ještě jednou opakován.

Po vyzrání základního nátěru byla zubovou raklí nanesena vrstva dekorativní lité podlahy na bázi polyuretanu Arturo PU2030 v tloušťce ca 2 mm s následným provzdušněním jehlovým válečkem. Do čerstvého materiálu byly volně pohozeny různobarevné chipsy (Arturo Flakes), které vytvořily originální nepravidelný dekorativní posyp.

Výrobek Arturo PU2030 je představitelem dvousložkové estetické lité podlahy v různém barevném provedení. Je to ve své kategorii mimořádně kvalitní výrobek, který neobsahuje rozpouštědla, je samorozlévací, bezešvý, s velmi dobrou odolností proti UV záření a trvale elastický.

S ohledem na technologické vyzrávání polyuretanové lité podlahy bylo po ca 16 hod. přikročeno k povrchovému přelakování celé plochy transparentním matným ochranným dvousložkovým polyuretanovým lakem Arturo PU7750. Aplikací tohoto laku se výrazně zvýšila odolnost podlahy proti mechanickému a chemickému opotřebení a zamezující jejímu žloutnutí v čase.

Na úplný závěr přišel ke slovu jednosložkový povrchový lak na bázi polyuretanu Arturo PU7975 s přidáním velmi drobných skleněných kuliček (ballotiny) o průměru 0,5 mm, které vytvořily velmi efektivní protiskluzný povrch. 

Výsledkem práce pracovníků pražské specializované firmy PYROEX s.r.o. na lití průmyslových a designových podlah, kteří prošli zaškolením a workshopy u nizozemského výrobce litých podlah značky ARTURO, společnosti UNIPRO (dnes UZIN UTZ Niederland) byla podlaha, která velmi zdařile podtrhla celou rekonstrukci školní jídelny. Je velmi decentní a přitom „svěží a veselá“ a vysoce funkční. Odolná vysokému zatížení a snadno se udržující, tudíž zajišťující udržování mimořádné hygienické čistoty. Vzniklo prostředí, které nejenom že zpříjemní malým strávníkům čas strávený na obědě, ale celému kolektivu paní kuchařek poskytne pracovní prostředí, kde je radost vařit…

Jedna malá perlička na závěr. Pozornému čtenáři jistě neuniklo, že dekorativní litá PU2030 se mimo jiné vyznačuje trvalou elasticitou. Jako přesvědčivý důkaz, byla upuštěna skelnička na čaj z výšky přibližně 80 cm na zem…a zůstala nepoškozená (stejně jako nová podlaha…:-) 

Název objektu: ZŠ Novoborská – Praha, Prosek
Místo realizace: školní jídelna s kapacitou ca 500 strávníků
Plocha podlahy: 350 m²
Generální dodavatel stavby: Commercium s.r.o.
Realizační firma podlahy: Pyroex s.r.o., Praha
Termín provedení pokládky: 10/2017
Dodavatel stavební podlahové chemie: UZIN UTZ Česká republika s.r.o.
Výrobky Arturo:  EP6200, PU 2030 (+chipsy), PU 7750 a PU 7975 (+ ballotina)